上次我们说到，健身爱好者必备补剂里除了蛋白粉，最推荐的就是肌酸。

肌酸可以增加肌肉力量和质量，减少肌肉疲劳，还能增加肌肉的储水能力来促进肌肉的增长。但还是很多人接受不了粉剂的肌酸，所以今天介绍日常生活中富含肌酸的食物供大家选择

牛肉

牛肉是健身爱好者钟爱的肉类之一，因为牛肉富含蛋白质、氨基酸和肌酸，所以它能很好地为肌肉生长提供充足营养，并提高我们的运动表现能力。

此外由于牛肉富含血红素铁，吃牛肉还可以预防贫血的发展。牛肉块平均每公斤肉含有 4.5 克肌酸。牛肉中的肌酸含量因不同部位而有所不同。

• 牛排—每公斤含5 克肌酸
• 牛后腿— 每公斤含 2.95 克肌酸
• 碎牛肉—每公斤含 2.53 克肌酸

羊肉

羊肉和牛肉一样也是红肉的一种，羊肉蛋白质含量高，含有全部九种必需氨基酸。当然也包含丰富的肌酸。羊肉中的肌酸含量与牛肉差不多，大概每公斤生肉的肌酸含量约为 4.5 至 5 克。

鸡肉

鸡肉对健身爱好者来说再熟悉不过，水煮鸡胸肉更是健身人士的经典餐食。鸡肉中的肌酸也因部位不同而有所差异。

• 鸡胸肉——每公斤含 2.21 克肌酸
• 鸡大腿——每公斤含 2.51 克肌酸

鱼肉

鱼也是肌酸的极好来源。鱼肉中的蛋白质、omega-3 脂肪酸、硫胺素、硒、维生素 D也应该被健身爱好者重视。

• 三文鱼——每公斤含 2.66 至 4.5 克肌酸
• 鲱鱼——每公斤含6.5 至 10 克肌酸
• 鳕鱼——每公斤含 3 克肌酸
• 鲶鱼——每公斤含 2.81 克肌酸
• 罗非鱼——每公斤含有1.80 克肌酸
• 金枪鱼——每公斤含 4.0 克肌酸

奶酪

牛奶肌酸含量较少，每公斤牛奶仅含0.1克。但是乳制品，比如奶酪却富含肌酸。每 100 克奶酪中含有 2 至 3 克肌酸。

当然素食爱好者不用担心，因为肌酸完全可以由人体合成。肌酸由三种氨基酸合成：精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸。所以只要吃富含这些氨基酸的食物也可以补充肌酸，比如南瓜子、芝麻、海藻、大豆、核桃、杏仁等。

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